A Trufa de Outono desenvolve-se em zonas mais sombrias e de clima ameno, permanecendo mais tempo no solo. Este crescimento mais lento permite-lhe concentrar aroma e profundidade, resultando numa trufa de perfil intenso e bem definido.
De sabor marcante, com notas que lembram frutos secos e terra húmida, é particularmente indicada para pratos de caça, carnes, ovos e cozinha de inspiração outonal, onde acrescenta carácter sem necessidade de grandes quantidades.
Para Chefs
Trufa de Outono com perfil aromático profundo, resultado de um crescimento lento em zonas de maior umbría e clima ameno. Apresenta notas marcadas de frutos secos, terra húmida e um final persistente, ideal para aplicações precisas em cozinha de autor. Funciona especialmente bem em pratos de caça, carnes maturadas, ovos e preparações onde a trufa deve integrar o conjunto sem o dominar.
Para Clientes Premium
A Trufa de Outono é colhida com tempo e critério, permanecendo mais tempo na terra, o que lhe confere um aroma intenso e um sabor envolvente, com notas naturais que lembram frutos secos e bosque. Um ingrediente nobre, pensado para quem valoriza autenticidade e quer elevar pratos simples com um toque raro e profundamente aromático.
🔴 Produto fora de temporada
Envio
O envio é efetuado em embalagem refrigerada, de forma a preservar a frescura e as características da trufa.
As encomendas são expedidas no prazo de 48 horas, desde que realizadas de segunda a quinta-feira até às 12h.
⚡→ Condições de envio, ver em informações adicionais clicando aqui.
A Trufa de Outono desenvolve-se em zonas mais sombrias e de clima ameno, permanecendo mais tempo no solo. Este crescimento mais lento permite-lhe concentrar aroma e profundidade, resultando numa trufa de perfil intenso e bem definido.
De sabor marcante, com notas que lembram frutos secos e terra húmida, é particularmente indicada para pratos de caça, carnes, ovos e cozinha de inspiração outonal, onde acrescenta carácter sem necessidade de grandes quantidades.
Para Chefs
Trufa de Outono com perfil aromático profundo, resultado de um crescimento lento em zonas de maior umbría e clima ameno. Apresenta notas marcadas de frutos secos, terra húmida e um final persistente, ideal para aplicações precisas em cozinha de autor. Funciona especialmente bem em pratos de caça, carnes maturadas, ovos e preparações onde a trufa deve integrar o conjunto sem o dominar.
Para Clientes Premium
A Trufa de Outono é colhida com tempo e critério, permanecendo mais tempo na terra, o que lhe confere um aroma intenso e um sabor envolvente, com notas naturais que lembram frutos secos e bosque. Um ingrediente nobre, pensado para quem valoriza autenticidade e quer elevar pratos simples com um toque raro e profundamente aromático.
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