📊 Declaração Nutricional
Valores médios por 100 g de produto
Produto: Ramos e Folhas de Cedro
Espécie: Cedrus spp.
Estado: Vegetal fresco – disponível, não transformado
ComponenteQuantidadeEnergia135 kJ / 32 kcalLípidos0,8 g— dos quais saturados0,12 gHidratos de carbono4,6 g— dos quais açúcares0,2 gFibra alimentar4,4 gProteínas1,3 gSal0,01 g
🔬 Base dos valores nutricionais
Valores nutricionais médios estimados, calculados com base em dados científicos de referência para ramos e folhas jovens de cedro, podendo variar em função da espécie, idade do ramo, condições de crescimento e época de colheita.
🧊 Conservação
Conservar refrigerado entre 2 °C e 5 °C.
Pode também ser seco naturalmente em local ventilado e protegido da luz, mantendo o aroma e a durabilidade ao longo do tempo.
🧼 Preparação
Lavar antes de utilizar.
Para defumação, usar ramos secos ou parcialmente secos.
Para usos aromáticos e simbólicos, manter os ramos inteiros, evitando trituração excessiva.