QUINTA DAS GRAÇAS - COUVE ROXA.png
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Folhas de Couve Roxa

6,50 €

Firmes, frescas e de sabor vegetal intenso.
Ricas em vitaminas A, C e K, antocianinas naturais (pigmentos antioxidantes), fibras e compostos bioativos, contribuem para o equilíbrio nutricional, o suporte antioxidante e a saúde celular. Versáteis e estruturadas, adaptam-se bem a saladas, fermentações, salteados, pratos quentes e cozinha tradicional e criativa.

🟡🌱 Em crescimento

Embalagem: 250 g

Vegetal vivo em ponto adulto, com colheita parcial de folhas.
Mantém capacidade de rebrote e continuidade vegetativa.
Colhido próximo do envio. O peso pode variar naturalmente.

Firmes, frescas e de sabor vegetal intenso.
Ricas em vitaminas A, C e K, antocianinas naturais (pigmentos antioxidantes), fibras e compostos bioativos, contribuem para o equilíbrio nutricional, o suporte antioxidante e a saúde celular. Versáteis e estruturadas, adaptam-se bem a saladas, fermentações, salteados, pratos quentes e cozinha tradicional e criativa.

🟡🌱 Em crescimento

Embalagem: 250 g

Vegetal vivo em ponto adulto, com colheita parcial de folhas.
Mantém capacidade de rebrote e continuidade vegetativa.
Colhido próximo do envio. O peso pode variar naturalmente.

📊 Declaração Nutricional

Valores médios por 100 g de produto

Produto: Folhas de Couve Roxa
Espécie: Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Estado: Vegetal fresco – planta adulta, não transformado

ComponenteQuantidadeEnergia130 kJ / 31 kcalLípidos0,5 g— dos quais saturados0,07 gHidratos de carbono5,1 g— dos quais açúcares2,3 gFibra alimentar2,5 gProteínas1,4 gSal0,02 g

🔬 Base dos valores nutricionais
Valores nutricionais médios estimados, calculados com base em dados científicos de referência para couve roxa em estado adulto, podendo variar em função da variedade, condições de cultivo, estado fisiológico da planta e época de colheita.

🧊 Conservação
Conservar refrigerado entre 2 °C e 5 °C.

🧼 Preparação
Lavar antes de consumir, numa solução com água e vinagre.