Canastra Viva · 5–6 pessoas

Esta canastra reúne uma seleção variada de legumes vivos e frescos, colhidos no momento certo, de acordo com o que a terra tem para oferecer em cada semana.
O conteúdo varia naturalmente conforme a época, o ritmo das culturas e a maturação dos legumes, garantindo sempre diversidade, frescura e qualidade.

Cada canastra é composta por diferentes tipos de legumes, escolhidos para criar um conjunto equilibrado e complementar, adequado ao consumo diário.
Não trabalhamos com listas fixas: trabalhamos com sazonalidade, cuidado e disponibilidade real.

O que recebes é sempre uma canastra viva, orgânica e cuidada, preparada no momento do corte, respeitando os ciclos naturais e evitando desperdício.

Com um investimento consciente na alimentação vegetal, esta canastra representa um custo diário equilibrado por pessoa, adequado a famílias que privilegiam legumes frescos, orgânicos e de proximidade.

Quantidade pensada para: 5 a 6 pessoas
Duração média: 5 a 7 dias de consumo regular de legumes

A composição varia consoante a sazonalidade e a disponibilidade no momento da colheita.
Consoante a época do ano, a canastra pode incluir fruta da estação, sempre que disponível.

Pode incluir, por exemplo:

• legumes de folha (como couves, acelgas, alfaces, agriões ou espinafres);

• legumes de fruto (como courgette, abóbora, tomate ou pimento);

• legumes de raiz ou bolbo (como batata, cebola, rabanetes ou beterraba);

• aromáticos frescos para uso diário (como salsa, coentros ou hortelã);

• fruta da época (como maçã, pera, citrinos, uvas ou outras variedades sazonais).

A seleção é pensada para permitir preparações simples e variadas — sopas, salteados, acompanhamentos ou pratos únicos — sem excesso nem desperdício.

Nota: Não inclui microgreens nem legumes especiais.