📊 Declaração Nutricional
Valores médios por 100 g de produto
Produto: Folhas de Oliveira
Espécie: Olea europaea L.
Estado: Vegetal fresco – em crescimento, não transformado
ComponenteQuantidadeEnergia155 kJ / 37 kcalLípidos0,7 g— dos quais saturados0,1 gHidratos de carbono6,2 g— dos quais açúcares0,4 gFibra alimentar4,1 gProteínas1,6 gSal0,01 g
🔬 Base dos valores nutricionais
Valores nutricionais médios estimados, calculados com base em dados científicos de referência para folhas jovens de oliveira, podendo variar em função da variedade, idade da folha, método de cultivo, condições edafoclimáticas e época de colheita.
🧊 Conservação
Conservar refrigerado entre 2 °C e 5 °C.
Para uso em infusão, podem também ser secas naturalmente em local ventilado e protegido da luz.